大家好 ，重庆如果您还对重庆家常菜做法不太了解 ，家常没有关系，菜做常菜今天就由本站为大家分享重庆家常菜做法的法重法知识 ，包括重庆家常菜的重庆做法的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的家常问题，下面我们就开始吧！菜做常菜
本文目录
1.将海参、鱿鱼 、重庆笋尖切成5厘米长的家常细丝；葱切成细丝；姜切成末 。
2.瓢上火放入清水1000克烧开，菜做常菜然后将海参丝 、法重法鱿鱼丝 、重庆笋丝投入氽透捞出备用 。家常
3.瓢重新上火，菜做常菜换加鸡鸭汤1500克，烧开后投入三鲜料，再加入盐、味精 、料酒 、胡椒粉烧开后撇去浮沫 ，倒入小盆内 ，撒入豆苗段 、葱丝 ，淋入少许鸡油即成 。
春节是中国人最隆重的节日 ，吃年夜饭又是每个家庭必须要有的 ，重庆人年夜饭必备菜谱如下 ：红烧鱼 ，烧白 ，炖鸡 ，红烧牛肉 ，卤猪蹄 ，回锅肉，香肠，蒜苗炒腊肉 ，暴炒菜藤 ，不同的家庭可能有所不同 。
1.在油中加入少许食盐 ，这样煎鱼头就不会粘锅 ，再把鱼头放入锅中两面都煎透，可以去除鱼头的腥味 ，加入少许辣椒酱 、老抽 、生抽、黄豆酱、蚝油 、料酒 ，加入清水漫过食材。
2.再放入蒜片 、姜片 、干辣椒，盖上锅盖大火烧开，小火慢炖20分钟 ，汤汁收浓时放入丝瓜块，放入糖两勺 ，盖上锅盖中小火慢炖5分钟 ，撒上点白胡椒粉，撒点小葱点缀。
OK，关于重庆家常菜做法和重庆家常菜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。