今天给各位分享蒸做法大全家常的法大法知识 ,其中也会对蒸的全家全做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的常蒸问题,别忘了关注本站 ,法大法现在开始吧!全家全
本文目录
一、做法一
1、法大法材料
五花肉300克 、全家全五香蒸肉粉100克 、常蒸姜丝适量、法大法生抽5克 、全家全糖3克、常蒸盐3克、法大法豆瓣酱5克 、全家全水10毫升 。常蒸
2 、步骤
1)碗中放入猪五花、姜丝 、生抽、糖 、盐、豆瓣酱 。
2)再放入五香蒸肉粉、水,搅拌均匀,腌制15分钟 。
3)放入蒸锅 ,大火蒸30分钟。
4)出锅扣上大盘,翻过来即可食用 。
二 、做法二
1、材料
五花肉250g、食盐适量 、蒜适量、料酒适量、生抽适量 、老抽适量 、蚝油适量 、调和油适量、五香粉适量、白糖适量。
2 、步骤
1)五花肉在清水中浸泡30分钟,去除血水 ,洗净。
2)切成簿片。
3)将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽 、料酒、白糖、五香粉、蚝油 、姜丝腌制4小时以上。
4)大蒜用刀略拍一下,放在五花肉上 。
5)放入蒸锅内,水开后蒸35-40分钟。
6)蒸好的五花肉蒜香浓郁 ,肉肥而不腻。
主料:
嫩豆腐3块,
猪肉100克 ,
葱1根,
上汤1杯 ,
辅料:
盐适量 ,
油适量,
蚝油2汤匙 ,
白糖少许,
鸡粉少许,
香油3滴,
生粉少许,
生抽少许 ,
做法步骤
1.嫩豆腐洗净切成厚片 ,撒上少许盐在表面。
2.隔水大火蒸10分钟。蒸豆腐的时候可以剁肉末~
3.肉剁成末,加盐 、蚝油、鸡粉 、糖、生粉、香油、生抽搅拌均匀 。
4.用筷子搅拌片刻 、腌制一会 。
5.加少许油热锅 ,放下葱头 、腌好的肉末倒入一起爆香至9成熟 。
6.倒入上汤翻炒几下熄火。
7.豆腐蒸好后 、把倒流碗里的蒸汽水倒掉,然后把爆好的肉末均匀铺在上面,撒上葱花即可 。
8.嫩滑鲜香的豆腐老少皆宜 。
主料:豇豆适量 ,白萝卜适量,茼蒿适量
辅料 :胡萝卜丝适量,大米粉适量 ,五香粉适量,盐适量
1.将豇豆 ,茼蒿 ,白萝卜洗净 。
2.豇豆茼蒿切成段,白萝卜切成丝装盘备用。
3.锅内锅内倒入油 ,开火翻炒,最好是凉油放入大米粉。
4.小火炒至米粉的香味出来 ,煸至均匀 ,别炒过了。
5.倒入五香粉 ,盐,搅拌均匀,就可以关火了。
6.把豇豆倒入炒好的米粉里,裹上一层米粉 。
7.茼蒿裹上一层米粉 。
8.白萝卜丝也同样裹上米粉。
9.码入盘中(可放点胡萝卜丝点缀),蒸锅内放水,烧至水快开 ,把三蒸放进蒸屉里 。
10.蒸20分钟左右即可
OK ,关于蒸做法大全家常和蒸的做法大全的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。