大家好 ，龙须龙须今天给各位分享龙须面的家常家常做法的一些知识 ，其中也会对龙须汤面的做法做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，汤面如果能碰巧解决你现在面临的龙须龙须问题 ，别忘了关注本站 ，家常现在就马上开始吧 ！做法
本文目录
用电饭煲做龙须面吗 ？
如果是这样 ，就是龙须龙须先把水烧开 ，烧开之后再把龙须面放进去 ，家常再烧开 ，做法这样龙须面也差不多熟了 ，汤面可以捞出来了
材料 ：龙须面150克 ，龙须龙须墨鱼两小片 ，家常蛋一个，做法草虾一只，蛤蜊一个 ，香菇一朵 ，鱼片两片 ，豌豆荚三片 。
调料 ：葱花一大匙 ，辣椒粉半小匙；热鱼汤两杯 ，精盐一小匙 ，姜酒汁一小匙 ，糖一小匙 。
做法：
1.将墨鱼 、蛋 、草虾 、蛤蜊 、香菇 、鱼片 、豌豆荚放入一碗中 ，倒入1/4调料 ，加盖中高火4分钟 。
2.将3/4调料放入大汤碗中 ，加盖高火4分钟至沸 。
3.将面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上 ，汤汁一并倒入 ，加盖中高火2分钟 。撒上葱花 、辣椒粉即可 。
龙须面制作做法如下1和面。面软适度 ，搋揉光滑 、柔韧；2.溜条 、抻条 。抓面两头 ，均匀用力 ，上下抖动 。交叉换位，反复交叉，把面溜“熟” 、溜顺；长条上案 ，两手按条 ，左手向里 、右手向外，搓条上劲 ，提起两头 ，一抖一抻，再上案板 ，对折两根 、撒上醭面 ，条不粘连，以此方式 ，对折打扣拉坤成丝；3.油炸 。要注意油温不要高 、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅 ，用筷子轻拨面丝 ，炸至硬挺 ，呈浅乳黄色，轻捞出锅 ，制咸的龙须面 。面丝均匀，不并条 ，不断条 ，香甜脆爽 。
好了，关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！