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本文目录
1 、材料:润饼皮2张,图解烤鸭腿500克,筋饼家常葱适量 ,家大全青蒜1支 ,全筋特制烤鸭酱适量。做法
2 、图解烤鸭腿连骨把肉片下来备用。
3 、葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用 。
4 、将市售润饼皮两张重叠后,取干锅热锅后放入饼皮干煎,直到两面微酥。
5、取饼皮摊平 ,并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、青蒜片、作法1的烤鸭片 ,并依个人喜好淋上适量特制烤鸭酱,将饼皮卷起即可 。
筋饼皮的做法: